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機構 日期 題名 作者
國立臺灣大學 2010-09 苦瓜於血糖控制之功效及安全性回顧 蔡崇煌; 陳靖棻; 蔡新聲; 黃青真
義守大學 2010 癸酸降低脂多醣活化巨噬細胞株前列腺素E2生成之機制探討 鄭瑋宜;金鴻榮;黃青真
國家衛生研究院 2010 植物性食物對發炎與代謝異常之代謝體研究---植物性食物對發炎與代謝異常之代謝體研究(I) 熊昭;許聞廉;潘文涵;徐麗芬;郭呈欽;黃青真;楊寧蓀;蕭明熙;楊瑞玉
義守大學 2009 癸酸降低脂多醣活化巨噬細胞株前列腺素E2生成之機制探討 鄭瑋宜;金鴻榮;黃青真
國立臺灣大學 2009 A Food in Health Security (Fihs) Platform in the Asia-Pacific Region: The Way Forward 黃青真; 潘文涵; 黃伯超; 李美璇; 張新儀; HUANG, CHING-JANG; PAN, WEN-HARN; HUANG, PO-CHAO; LEE, MEEI-SHYUAN; CHANG, HSING-YI
朝陽科技大學 2008 山苦瓜對代謝症候群之影響---先導型飲食補充預試驗 陳靖棻;黃青真;蔡新聲
國立臺灣大學 2008 保健食品於飲食營養與健康的角色 黃青真; 廖慧娟
國立臺灣大學 2007-12-31 研發植物雌激素活性食材為改善代謝症候群與老化相關退化性疾病之保健食品-開發山藥與發酵黃豆食品為抗代謝症候群保健食品(1/3) 黃青真
國立臺灣大學 2007-07-31 山苦瓜之植物雌激素活性成分鑑定及其於雌激素缺乏鼠之抗代謝症候群效應 黃青真
國立臺灣大學 2007-03-31 研發植物雌激素活性食材為改善代謝症候群與老化相關退化性疾病之保健食品-開發山藥與發酵黃豆食品為抗代謝症候群保健食品(2/3) 黃青真

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