臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣大學	2008	The protective effect of the red mold rice on memory ability injury caused by zinc deficiency	Lee Bao-Hong; Ho Bing-Ying; Wang Chin-Thin; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	The study of citrinin safety level in Monascus products	Lee Chun-Hsien; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	Inhibition of adipocyte differentiation by red mold dioscorea extracts and yellow azaphilonoid pigments from Monascus-fermented products	Jou Pey-Chyi; Ho Bing-Ying; Shi Yeu-Ching; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	Effect of Monascus-fermented products on the development of diabetes and insulin production, and adiponectin expression	Shi Yeu-Ching; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	An new multifunctional-strain of Monascus purpureus NTU 568, isolated from Chinese red mold rice	Shi Yeu-Ching; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	New azaphilone analogues from Monascus purpureus NTU 568	HsuYa-Wen; Hsu Li-Chuan; Pan Tzu-Ming; Kuo Yao-Haur
國立臺灣大學	2008	Soybean oil induced cellular responses of Geobacillus sp. NTU 03	Shih Tsung-Wei; Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	Red mold rice used in preventive medicine	Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	Application of red mold rice in preventive medicine	Pan Tzu-Ming
國立臺灣大學	2008	Current status and the development of health food in Taiwan and world	Pan Tzu-Ming

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