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教育部委託研究計畫 計畫執行:國立臺灣大學圖書館
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| 國立臺灣大學 |
1988 |
我國食品工業之現況與未來發展
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蘇遠志; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1987-12 |
Current Status of Bioindustry in Taiwan
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蘇遠志; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1987-11 |
A Biosensor for Rapid Bod Estimation by Using Immobilized Growing Cell Beads
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蘇遠志; 黃健雄; 劉夢蘭; Su, Yuan-Chi; Huang, Jan-Hsiung; Liu, Moon-Lan |
| 國立臺灣大學 |
1987-10 |
中性蛋白質分解酵素之醱酵生產及利用研究(I): 酵素之醱酵生產
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-10 |
中性蛋白質分解酵素之醱酵生產及利用研究(II): 酵素之部分純化及其應用
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-06 |
虱目魚紅斑病噬菌體之培養生產研究
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蘇遠志; 黃健雄; 吳金洌; Su, Yuan-Chi; Huang, Jan-Hsiung; 吳金洌 |
| 國立臺灣大學 |
1987-04 |
啤酒酵母菌體之利用研究(I): 菌體苦味之去除
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-04 |
啤酒酵母菌體之利用研究(II): 酵母細胞之自溶作用
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1987-01 |
國民中學農產加工教科書(下冊)
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蘇遠志; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1987 |
麩胺酸感測器之製備及其應用研究
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蘇遠志; 陳建源; Su, Yuan-Chi; Chen, Chien-Yuan |
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