臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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國立臺灣海洋大學	2013	鯊魚為主漁獲對象漁業活動調查暨沿近海主要漁獲鯊魚物種資源調查評估。	劉光明;廖翊雅
國立臺灣海洋大學	2001-07	鯊魚盾鱗的顯微世界	莊守正
國立臺灣大學	1992-09	鯊魚肌動凝蛋白變性因子之探討(I)	陳嘉蓉; 張鴻民; 陳嘉蓉; Chang, Hung-Min
國立臺灣大學	1992-09	鯊魚肌動凝蛋白變性因子之探討(II)	陳嘉蓉; 張鴻民; 陳嘉蓉; Chang, Hung-Min
國立臺灣體育運動大學	2000-05-03	鯊魚裝泳近雪梨奧運體育仲裁法院建議讓選手自由穿著澳洲奧會盼爭議快解決/不屑連身鯊魚裝波波夫：小把戲/瑞典泳協移地訓練部份選手大躍進鯊魚裝50公尺快半秒	劉偉龍;林云也;詹建全
國立臺灣體育運動大學	2000-09-02	鯊魚裝神泳奧運池畔新景觀高科技泳衣加快遊速預料世界紀錄多不保澳洲將挑戰美國霸業	趙志清
國立臺灣海洋大學	2010-12	鯊魚魚翅加工利用國內消費及進出口研究	吳金鎮;劉光明
朝陽科技大學	2024-06-01	鯓活之中 – 老年人與旅遊者互動與共榮的文旅聚落	張雅淳;丁子晴; ZHAMG, YACHUN;DING, ZICHING
朝陽科技大學	2021-06-28	鯓生不息青鯤鯓產業地景與綠能的循環共榮	鄭韻翎;曾?儀
國立臺灣大學	1984	鯖?漁業的回顧與展望	null, null
國立臺灣大學	1984-01	鯖?漁業的回顧與展望.	曾萬年
國立臺灣大學	1990	鯖圍網漁業	曾萬年; Tzeng, Wann-Nian
國立臺灣海洋大學	2015	鯖屬鯖魚分子親緣解析	Yeh, Ya-Ling; 葉雅苓
國立臺灣海洋大學	1996	鯖柴魚加工之水煮溫度對呈味成分含量及削片率之影響	邱思魁;曹惠霖;蕭泉源
國立臺灣海洋大學	2002	鯖柴魚水解物中□□對血管升壓素轉換□之抑制與其純化	YA-FUNG SHU; 許雅芳
國立臺灣海洋大學	2001-08	鯖柴魚水解物中胜[月太]對血管升壓素轉換酵素的抑制效果	蔡震壽
國立臺灣海洋大學		鯖柴魚水解物中胜[月太]對血管升壓素轉換酵素的抑制效果	Anonymous
國立臺灣科技大學	1995	鯖混合魚漿珍味乾製品儲藏期間品質安定性之探討	蔡惠華; 汪復進
國立臺灣海洋大學	1994	鯖驂魚內臟油脂製備食用膠囊之研究	洪良邦
國立臺灣海洋大學	2008	鯖魚之創新加工利用	蕭泉源
國立臺灣海洋大學	2018	鯖魚以鹽水漬結合山梨糖醇和碳酸氫鈉於超冷藏貯存下品質特性之變化	Chen, Hsueh-Ping; 陳學平
嘉南藥理大學	1986	鯖魚內臟蛋白酶之性質	郭建民; 孫寶年
國立臺灣科技大學	1989	鯖魚冷凍裹麵魚漿製造條件之探討	周璻薇;蔡憲華
南亞技術學院	1989-09	鯖魚冷凍裹麵魚漿製造條件之探討	周璻薇;蔡憲華
國立臺灣海洋大學	2005	鯖魚加工及產品開發技術	蕭泉源

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