臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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國立臺灣海洋大學	2008	鳳梨果皮乳酸發酵液之製備及其抗氧化活性探討	Chiao-Huei Cheng; 鄭巧惠
國立臺灣海洋大學	2008	鳳梨果皮乳酸發酵液之製備及其抗氧化活性探討	Chiao-Huei Cheng; 鄭巧惠
國立交通大學	2014-12-12T05:10:04Z	鳳梨栽培法	楊英風
國立臺灣大學	1952	鳳梨汁之冷凍濃縮快速殺菌及隔絕製罐	盧象霆
國立臺灣大學	1952	鳳梨汁濾渣之檸檬酸間收及種種原料之檸檬酸醱酵之研究	鄭鴻禧
國立臺灣大學	1960	鳳梨汁經凍析後理化性質變化之研究	陸銘和; 陳同善
國立臺灣大學	1951	鳳梨濃縮汁液之醱酵現象之觀察	劉盛都
朝陽科技大學	2020-02-28	鳳梨皮中鳳梨酵素之分離純化與固定化探討	羅正昆; Luo, Jheng-Kun
國立交通大學	2014-12-12T05:10:00Z	鳳梨種苗的分類	楊英風
國立成功大學	2024-12-25	鳳梨纖維土磚:在地餘料的升級回收與自造 -以屏東縣高樹鄉泰山村基地為例	曾俊凱; Tseng, Jun-Kai
國立虎尾科技大學	2009	鳳梨莖部凝集素純化與特性分析	林志偉
國立虎尾科技大學	2013	鳳梨莖部凝集素融合蛋白功能性表現與活性分析	廖秋雯
國立臺灣大學	1970	鳳梨莖酵素(Stem-bromelain)之研究	葉家平
國立臺灣大學	1988-09	鳳梨莖酵素對犬蛔蟲成蟲、蟲卵之作用	李永基; 方柏雄; Lee, Yung-Chi; 方柏雄
義守大學	2009	鳳梨葉粉對水溶液中銅及鉛之吸附特性研究	吳毓晉; Yu-Chin Wu
淡江大學	2013	鳳梨葉萃取物與查耳酮衍生物抗UVB引起的氧化壓力及抗癌活性評估	陳玥君; Chen, Yue-Jyun
國立臺灣大學	1955	鳳梨葉面施用氮素之初步研究	林昭雄
大葉大學	2010-03-18	鳳梨蒸餾酒的製程及香氣品質比較	游雅雯, 游銅錫
國立臺灣大學	1951	鳳梨酒及鳳梨香檳酒之科學的釀造法之研究	黃國明
國立臺灣大學	1965	鳳梨酒香味之保存	伍麗蓮
國立臺灣大學	1964	鳳梨酒香味保存研究	徐清福
國立臺灣大學	1963	鳳梨酒香味保存研究	吳光雄
朝陽科技大學	2014-01-21	鳳梨酥販賣的關鍵成功因素	黃彥儒;陳勳德;陳雅琴;林咨均;鍾雨璇;李宜旻;李文哲
朝陽科技大學	2014-05-22	鳳梨酥販賣的關鍵成功因素	楊浩偉;楊凱富
國立臺灣大學	1969	鳳梨酵素(Bromelain)之研究	薛白

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