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國立成功大學 2024-12-25 鳳梨纖維土磚:在地餘料的升級回收與自造 -以屏東縣高樹鄉泰山村基地為例 曾俊凱; Tseng, Jun-Kai
國立虎尾科技大學 2009 鳳梨莖部凝集素純化與特性分析 林志偉
國立虎尾科技大學 2013 鳳梨莖部凝集素融合蛋白功能性表現與活性分析 廖秋雯
國立臺灣大學 1970 鳳梨莖酵素(Stem-bromelain)之研究 葉家平
國立臺灣大學 1988-09 鳳梨莖酵素對犬蛔蟲成蟲、蟲卵之作用 李永基; 方柏雄; Lee, Yung-Chi; 方柏雄
義守大學 2009 鳳梨葉粉對水溶液中銅及鉛之吸附特性研究 吳毓晉; Yu-Chin Wu
淡江大學 2013 鳳梨葉萃取物與查耳酮衍生物抗UVB引起的氧化壓力及抗癌活性評估 陳玥君; Chen, Yue-Jyun
國立臺灣大學 1955 鳳梨葉面施用氮素之初步研究 林昭雄
大葉大學 2010-03-18 鳳梨蒸餾酒的製程及香氣品質比較 游雅雯, 游銅錫
國立臺灣大學 1951 鳳梨酒及鳳梨香檳酒之科學的釀造法之研究 黃國明
國立臺灣大學 1965 鳳梨酒香味之保存 伍麗蓮
國立臺灣大學 1964 鳳梨酒香味保存研究 徐清福
國立臺灣大學 1963 鳳梨酒香味保存研究 吳光雄
朝陽科技大學 2014-01-21 鳳梨酥販賣的關鍵成功因素 黃彥儒;陳勳德;陳雅琴;林咨均;鍾雨璇;李宜旻;李文哲
朝陽科技大學 2014-05-22 鳳梨酥販賣的關鍵成功因素 楊浩偉;楊凱富
國立臺灣大學 1969 鳳梨酵素(Bromelain)之研究 薛白
國立臺灣大學 1962 鳳梨酵素之研究 烏榮厚; 韓勇
淡江大學 2006 鳳梨酵素所含蛋白脢及幾丁質脢之純化與定性 陳芊蓓; 王三郎
淡江大學 2006 鳳梨酵素所含蛋白酶及幾丁質酶之純化與定性 陳芊蓓; Chen, Chien-pei
中華醫事科技大學 2013 鳳梨酵素抑制肺細胞纖維化機制之研究 藍翊魁; Lan, Yi-Kuei
中國醫藥大學 2013-08-31 鳳梨酵素抗過敏試驗 林文鑫(Wen-Hsin Lin)
國立虎尾科技大學 2014 鳳梨酵素水解脫脂黑芝麻粕之抗氧化與α-澱粉酶抑制活性研究 陳永裕
中華醫事科技大學 2009-12 鳳梨酵素調解細胞激素與抗發炎研究 吳佩芬; 王文華; 紀宜仁; 許晉勳; 陳璟賢; 洪崇仁; 洪敏元; 楊堉麟; 姜泰安; Pei-Fen Wu; Wen-Hwa Wang; Yi Ren Ji; Chun Hsun Hsu; Jing-Hsien Chen; Tsung-Jen Hung; Min Yuan Hung; Yu Lin yang; Tai-An Chiang
大葉大學 2013-11-29 鳳梨釀造酒製成開發與品質分析 陳貝瑜;許怡萍;楊尚晏;柯文慶
國立宜蘭大學 2007 鳳梨釋迦運銷狀況及品質之監測與分析 黃奕捷; Yi-Chieh Huang

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