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机构 日期 题名 作者
國立臺灣師範大學 2016-05-06T05:59:31Z 鳳新愛奉心:形塑學生「品格第一」的校園氛圍 吳郁芬
國立東華大學 2008-05 鳳林公路公園遊憩資源評估與檢討 陳紫娥;林繼于;郭唐豪;麥管碩;林祐竹
國立臺灣師範大學 2014-10-27T14:58:44Z 鳳林榮民醫院 鍾建國
國立臺灣師範大學 2014-10-27T14:58:44Z 鳳林榮民醫院 鍾建國
國立臺灣師範大學 2014-10-27T14:58:44Z 鳳林榮民醫院 鍾建國
國立成功大學 2023-07-28 鳳林遺址試掘──花東縱谷北段新石器時代至金屬器時代的文化轉變 胡芯瑜; Hu, Hsin-Yu
國立交通大學 2014-12-12T05:14:48Z 鳳梨 楊英風
國立臺灣大學 1953 鳳梨在來種與製罐不合格小果之釀酒及其與普通鳳梨酒品質之比較 林豐卿
國立臺灣海洋大學 2008 鳳梨果皮乳酸發酵液之製備及其抗氧化活性探討 Chiao-Huei Cheng; 鄭巧惠
國立臺灣海洋大學 2008 鳳梨果皮乳酸發酵液之製備及其抗氧化活性探討 Chiao-Huei Cheng; 鄭巧惠
國立交通大學 2014-12-12T05:10:04Z 鳳梨栽培法 楊英風
國立臺灣大學 1952 鳳梨汁之冷凍濃縮快速殺菌及隔絕製罐 盧象霆
國立臺灣大學 1952 鳳梨汁濾渣之檸檬酸間收及種種原料之檸檬酸醱酵之研究 鄭鴻禧
國立臺灣大學 1960 鳳梨汁經凍析後理化性質變化之研究 陸銘和; 陳同善
國立臺灣大學 1951 鳳梨濃縮汁液之醱酵現象之觀察 劉盛都
朝陽科技大學 2020-02-28 鳳梨皮中鳳梨酵素之分離純化與固定化探討 羅正昆; Luo, Jheng-Kun
國立交通大學 2014-12-12T05:10:00Z 鳳梨種苗的分類 楊英風
國立成功大學 2024-12-25 鳳梨纖維土磚:在地餘料的升級回收與自造 -以屏東縣高樹鄉泰山村基地為例 曾俊凱; Tseng, Jun-Kai
國立虎尾科技大學 2009 鳳梨莖部凝集素純化與特性分析 林志偉
國立虎尾科技大學 2013 鳳梨莖部凝集素融合蛋白功能性表現與活性分析 廖秋雯
國立臺灣大學 1970 鳳梨莖酵素(Stem-bromelain)之研究 葉家平
國立臺灣大學 1988-09 鳳梨莖酵素對犬蛔蟲成蟲、蟲卵之作用 李永基; 方柏雄; Lee, Yung-Chi; 方柏雄
義守大學 2009 鳳梨葉粉對水溶液中銅及鉛之吸附特性研究 吳毓晉; Yu-Chin Wu
淡江大學 2013 鳳梨葉萃取物與查耳酮衍生物抗UVB引起的氧化壓力及抗癌活性評估 陳玥君; Chen, Yue-Jyun
國立臺灣大學 1955 鳳梨葉面施用氮素之初步研究 林昭雄
大葉大學 2010-03-18 鳳梨蒸餾酒的製程及香氣品質比較 游雅雯, 游銅錫
國立臺灣大學 1951 鳳梨酒及鳳梨香檳酒之科學的釀造法之研究 黃國明
國立臺灣大學 1965 鳳梨酒香味之保存 伍麗蓮
國立臺灣大學 1964 鳳梨酒香味保存研究 徐清福
國立臺灣大學 1963 鳳梨酒香味保存研究 吳光雄
朝陽科技大學 2014-01-21 鳳梨酥販賣的關鍵成功因素 黃彥儒;陳勳德;陳雅琴;林咨均;鍾雨璇;李宜旻;李文哲
朝陽科技大學 2014-05-22 鳳梨酥販賣的關鍵成功因素 楊浩偉;楊凱富
國立臺灣大學 1969 鳳梨酵素(Bromelain)之研究 薛白
國立臺灣大學 1962 鳳梨酵素之研究 烏榮厚; 韓勇
淡江大學 2006 鳳梨酵素所含蛋白脢及幾丁質脢之純化與定性 陳芊蓓; 王三郎
淡江大學 2006 鳳梨酵素所含蛋白酶及幾丁質酶之純化與定性 陳芊蓓; Chen, Chien-pei
中華醫事科技大學 2013 鳳梨酵素抑制肺細胞纖維化機制之研究 藍翊魁; Lan, Yi-Kuei
中國醫藥大學 2013-08-31 鳳梨酵素抗過敏試驗 林文鑫(Wen-Hsin Lin)
國立虎尾科技大學 2014 鳳梨酵素水解脫脂黑芝麻粕之抗氧化與α-澱粉酶抑制活性研究 陳永裕
中華醫事科技大學 2009-12 鳳梨酵素調解細胞激素與抗發炎研究 吳佩芬; 王文華; 紀宜仁; 許晉勳; 陳璟賢; 洪崇仁; 洪敏元; 楊堉麟; 姜泰安; Pei-Fen Wu; Wen-Hwa Wang; Yi Ren Ji; Chun Hsun Hsu; Jing-Hsien Chen; Tsung-Jen Hung; Min Yuan Hung; Yu Lin yang; Tai-An Chiang
大葉大學 2013-11-29 鳳梨釀造酒製成開發與品質分析 陳貝瑜;許怡萍;楊尚晏;柯文慶
國立宜蘭大學 2007 鳳梨釋迦運銷狀況及品質之監測與分析 黃奕捷; Yi-Chieh Huang
元智大學 2007 鳳梨食品加工衍生廢棄物製作衍生燃料技術 與可行性評估 王世明; Shih-Ming Wang
大葉大學 2013-11-29 鳳梨餡之研製與品質分析 許戎賢;李哲誠;賴政宏;柯文慶
大葉大學 2005-11 鳳梨香甜酒之製程 潘慶誌;王維宏
大葉大學 2007-01-15 鳳梨香甜酒製程之研究 潘慶誌, 陳鴻章
東方設計學院 1999-05 鳳爪製造自動化 盧更煌; Lu., G. H.; 沈雅瑜; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 1999-05 鳳爪製造自動化 盧更煌; 沈雅瑜;Lu., G. H.; (東方工商專科學校食品工程科)
國立交通大學 2014-12-12T05:13:05Z 鳳紋 楊英風
國立交通大學 2014-12-12T05:15:06Z 鳳翔 楊英風

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